Tuotteet hakusanalla tukholman franssi (3)

Kommentti Kun Reclusin perhe oli asettunut Château Pichon Bellevueen vuonna 1880, he viljelivät vain 2 hehtaaria maata monokulttuurissa. Siitä lähtien tila on kehittynyt jatkuvasti: aikaisemmin viinin myynti tapahtui tynnyrissä Bordeaux'n torilla, kunnes ensimmäinen pullotus Châteaussa tapahtui vuonna 1982. Nykyään Laurent jatkaa luonnollisesti vanhempiensa, Christianen ja Daniel Reclusin, työtä, kiinnittäen erityistä huomiota 50 hehtaarin viinitarhojen hoitamiseen perinteiden ja perhearvojen mukaisesti, tuoden samalla modernin kosketuksen. Hänen työfilosofiansa on aina ollut suuntautunut ennaltaehkäisevään ajatteluun pikemminkin kuin parantavaan, mikä mahdollistaa järkevän maatalouden soveltamisen, joka perustuu säännölliseen sademäärän seurantaan. Rypälelajikkeet: Merlot (80%), Cabernet Franc (15%), Cabernet Sauvignon (5%) tuottaja: Reclusin perhe Vayres'ssä (33870) Muodot ja pakkaukset: Pullo (75cl) - 6 pakkauksen laatikko - 2015

Kommentti Château Les Essartsin viinitarha kattaa neljätoista hehtaaria Lussac Saint Emilionin alueen sydämessä. Se ulottuu laajalle savitasangolle, jossa on hiekkaisia sora-alueita. Aluskallio koostuu savesta ja rautapitoisesta maasta. Viinien keski-ikä on 25 vuotta. Lehtien poisto ja harvennus tehdään tarpeen mukaan. Viinin valmistus on perinteistä modernissa viinivarastossa. Maistelu Syvän punainen väri. Erittäin kevyesti mentholisia ja punaisia hedelmäaromeja. Suussa viini on pehmeä, kypsien hedelmien makuinen, ja kauniisti puumainen. Rypäleet: Merlot (70%), Cabernet Franc (10%), Malbec (20%) Tuottaja: Gillet-perhe Lussacissa (33570) Muodot ja pakkaukset: Pullo (75cl) - 6 pullon laatikko - 2019

{"Dégustation":"Voimakas tuoksu kypsistä punaisista ja mustista hedelmistä, nahka- ja setripuun vivahteita, lihaisa maku, jossa on selkeät, hyvin läsnä olevat tanniinit ja kaunis pitkä jälkimaku. Hyvää rakennetta.","Commentaire":"Château Le Bruilleau on ollut perheomistuksessa neljän sukupolven ajan, ja sitä johtavat Nadine ja Serge Bedicheau. Viinitarha kattaa yli kymmenen hehtaaria, joista kaksi hehtaaria on valkoviiniä, Pessac-Léognan -nimikkeessä Bordeaux'n alueella. Château Le Bruilleaussa sadonkorjuu tapahtuu käsin, ja kaikki viinitarhat saavat parasta mahdollista hoitoa. Punaviinien kypsytys kestää vähintään 12 kuukautta. Pieni tuottaja Pessac-Léognan -nimikkeen suurten tilojen joukossa, Château Le Bruilleaun viinejä palkitaan säännöllisesti lehdistössä niiden laadun vuoksi.","Cépages":"Merlot (52%), Cabernet Sauvignon (48%)","Producteur":"Bédicheau-perhe Saint-Médard-d'Eyranissa (33650)","Formats et conditionnements":"Pullo (75cl) - 6 kappaleen laatikko - 2018"}